• Briochebroodjes met Parmezaanse kaas en salie • Ingrediënten: • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden

• Briochebroodjes met Parmezaanse kaas plusteken salie • Ingrediënten: • 2 1/2 kopje meel voordat alle doeleinden • 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas • 1/2 tl zoutig • 2/3 kopje volle melk (warm!) • 2 1/4 tl instant gist • 1 opscheplepel honing • 3 eieren (voordat ie deeg) + 1 ei (geklopt) wegens te wassen • 1 stokje gezouten boter (kamertemperatuur!) • 1-2 teentjes look (geplet) • 12-15 salieblaadjes Stappen: 1. Ter jou mixer (gewoonte jou deeghaak) combineer meel, gist, Parmezaanse kaas plusteken zoutig. 2. Voeg jou warme melk, honing, 2 eieren plusteken 2 eetlepels boter toe… Meng tijdens 4-5 minuten. Indien ie hevig plakkerig is, voeg dan nog watten meel toe. 3. Dek ge met plastic folie plusteken ene handdoek. Laat 30 minuten totdat ene uur uitrusten. Ie zullen willen voortplanten te makker 4. Toestaan wij nu den salieboter maken.. combineer te ene sauspan 2 eetlepels boter, look plusteken salie. Kook totdat den boter lichtbruin is plusteken den salieblaadjes krokant zijn 5. Ruk den salie uit den pan plusteken hiel hem grappig. is verdubbeld te uitgebreidheid, stort ie op ene licht met meel bestoven oppervlak plusteken rol ie totdat ene basketbal. 8. Rol ie deeg uit totdat ene rechthoek. Verdelen den salieboter overheen ie deeg. 9. Start met den zoom van ie deeg diegene zichzelf ie dichtst erop u bevindt plusteken rol ie deeg uit totdat ene huizenblok. 10. Snijd te 8 wentelen, knijp den uiteinden samen, schik te jou pan. Dek ge plusteken laat 15-20 minuten rijzen op ene warme positie. 11. Bestrijk den bovenzijde van jou broodjes met ie losgeklopte ei. 12. Kattenbak 17-20 minuten (totdat den bovenzijde bruin is). Verlaag den oventemperatuur totdat 350 °C plusteken blijf 18-20 minuten gebakken. IK HOOP DAT JE GENIETEN!!!