bruine linzensoep recept ↓ ⠀ • 250g bruine linzen • 1 blik (400g) hele pruimtom

bruine linzensoep recept ↓ ⠀ • 250g bruine linzen • 1 lip (400g) hele pruimtomaten (tomaten ter kleinere stukjes gesneden)⠀ • 2 eetlepels olijfolie⠀ • 1 gele ui, fijngehakt⠀ • 2 teentjes look, fijngehakt • 3 wortels , geschild plus fijngehakt⠀ • 3 ribbenkast bleekselderij, fijngehakt⠀ • 2 laurierblaadjes⠀⠀ • 1 ½l groentebouillon⠀ • vruchtensap van ½ citroen • heester verse platte peterselie, fijngehakt • zoutig • peper⠀ • chilivlokken 1. ter eentje pot, verwarm den olijfolie op middelhoog vuur, voeg ui, look, wortel plus selderij toe, kook eentje twee minuten⠀ 2. voeg linzen, bouillon, tomaten, laurierblaadjes, peterselie toe, breng op smaakwaarneming met zoutig, peper plus chilivlokken plus breng aan den kook 3. dek overheen met eentje deksel, zet ie vuur verachtelijk plus laat ruwweg 45 minuten sudderen⠀ 4. verwijder den laurierblaadjes, voeg citroensap, zoutig, peper plus chilivlokken zoals smaakwaarneming toe⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀