Chinese komkommersalade / 拍黄瓜 Ingrediënten voordat 3 personen: 1 komkommer 2 teentjes look 1/2 tl zoutig 1 el lichte sojasaus 2 el geroosterde sesamolie 1 tl pikante chili 1 tl bonensaus (of Sambal Oelek) 1 tl suiker Optioneel: koriander Snijd den komkommer ter kleine stukjes. Wellicht voorgerecht met eentje hakmes stukslaan. Hierdoor vermag den komkommer meer saus tapen. Hiel den look klein plus voeg dit toe aan den komkommer. Indien jou tijdens jou werkgelegenheid iets verschillend bereidt kun jou den look kort fruiten ter den wok. Meng alle ingrediënten voordat den saus plus giet zij overheen den komkommer. Wellicht kun jou watten koriander toevoegen. Smullen!
