Er is gewoon iets aan pasta dat terdege is voordat den ziel! Fettuccine Alfredo is steevast ene van mijn favoriete gerechten geweest sinds ik klein wasgoed. Dit lekkere saus is stijlvol maar gemakkelijk doorheen jawel te slingeren! Ik stapel dat jou ervan geniet! Ingrediënten: • Fettuccine pasta • 1 stuk boter • 1 teentje look (fijngehakt) • 1 1/2 kopjes verse Parmezaanse kaas • 2 kopjes slagroom • 1/2 tl zoutig • 1/2 tl peper • verse peterselie (ruwweg ene handvol fijngehakt) • Strooi basilicum Stappen: 1. Kook jou noedels. Wacht met ie toevoegen van noedels totdat ie water volledig kookt. Kook ruwweg 10 minuten 2. Te ene sauspan, op middelhoog vuur. Smelt jou boter plusteken voeg look toe. Kook tijdens 2 minuten 3. Voeg slagroom toe, kook totdat ie begint te bruisen maar NIET kookt 4. Voeg hoewel jou smaakstoffen toe 5. Meng jou Parmezaanse kaas erdoor plusteken stuurroer totdat alles is opgenomen 6. Meng saus met noedels & top met verse peterselie * Dit schotel is heerlijk indien topping met versregel geroosterde tomaten, garnalen & kip! * Op zoek zoals ene pittige Alfredo saus? Voeg dit toegevoegd ingrediënten toe aan den saus hierboven! 1/2tl paprikapoeder 1/2tl chilipoeder 1/4tl cayennepeper Smakelijk!
