Gezonde maaltijd

gebakken gnocchi met tomatenmozzarellasaus recept ↓ • ongeveer 100g gnocchi per

gebakken gnocchi met mozzarella tomatensaus recept ↓ • ruwweg 100g gnocchi vanaf persoon (recept te vorige postbode) • 100g kleine tomaatjes vanaf persoon, te vieren gesneden⠀ • 100 passata vanaf persoon • 50g mozzarella vanaf persoon, te hapklare stukjes gesneden • 25g parmezaan vanaf persoon • 1 teentje look vanaf persoon, intact • ½ lepel olijfolie vanaf persoon • zoutig⠀ • peper 1. doet den olijfolie plus look te ene omvangrijke pan op middelhoog vuur plus kook totdat welriekend⠀ 2. voeg den passata toe plus tomaten, breng op smaakwaarneming met zoutig plus peper plus kook tijdens 15 minuten, verwijder dan den look 3. verwarm den oven voordat op 200°C 4. kook gezouten water, doet den gnocchi erin, zet ie vuur verachtelijk plus kook den gnocchi totdat zij daarboven komen drijven daarboven (ruwweg 3 minuten)⠀ 5. doet den gnocchi met ene schuimspaan te den pan met saus, zet ie vuur verachtelijk plus meng den mozzarella plus parmezaanse kaas erdoor (bewaar ene ietsje wegens overheen den ovenschaal te strooien) 6. breng den gnocchi overheen plus saus te ene ovenschaal plus bestrooi met den resterende mozzarella plus parmezaanse kaas 7. kook tijdens 10 minuten (of totdat zij goudbruin zijn – tijdsindeling indien nodig ene twee minuten)⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ ⠀

Related Articles

Back to top button