LAMINGTON CAKE (zonder eieren) . . Een iconisch Australisch dessert, lamingtons zijn klein
✨🍰 LAMINGTON CAKE 🍰✨ (zonder eieren) . . Lamingtons, ene iconisch Australisch dessert, zijn kleine vierkantjes koekje gedoopt te reep plus uiteindelijk bedekt met kokosmeel. Ultralekker & zo rustgevend 😋 Vaak wordt er zowel liggen jam toegevoegd (watten optioneel is), plus dit mini-zoete lekkernijen wordt genoten gedurende den afternoontea. Jouw kunt zowel ene overgebleven cake of cake uit den zaak gewoontes wegens lamingtons te maken. Hier is ie recept 👇🏻 🔸 Ingrediënten: ✨ Voordat ie biscuitgebak: meel voordat alle doeleinden – 1 kopje bakpoeder – 1 theelepeltje zuiveringszout – ¼ theelepeltje melk – 2/3 kopje witten azijn – 1 theelepeltje boter – 2 eetlepels olijfolie – 30 ml gecondenseerde melk – ½ kopje vanille-extract – ½ tl ✨ Voordat den chocoladecoating: Poedersuiker/poedersuiker – 2 kopje Cacaopoeder – ¼ kopje Boter – 2 tl Kokend water – 6 el Gedroogde kokosnoot voordat coating 🔸 Trant: Meng te ene kom den droge ingrediënten voordat den cake plus zet opzij. Giet vervolgens te ene andere kom melk, voeg witten azijn toe, klop ene ietsje plus zet opzij. Voeg vervolgens te ene uitgestrekte kom poedersuiker, boter, olijfolie toe, klop totdat gecombineerd, voeg dan gecondenseerde melk plus vanille-extract toe plus klop weer tijdens ruwweg 5 minuten. Start dan gevarieerd met ie toevoegen van ie bloem- plus melkmengsel plus klop tegelijkertijd. Giet ie voorbereide deeg te ene ingevette plus bestrooide vierkante vorm van 15 cm plus kattebak ruwweg 40 minuten te ene voorverwarmde oven op 180°C. Ruk ie vervolgens uit den oven, laat ie verkoelen, ontvorm ie plus vries ie tenminste 30 minuten te. Klaargemaakt ie chocoladecoatingmengsel voordat ingevolge zij iedereen samen te lillen. Snijd den koekje te 16 vierkanten. Doopsel elke vierkante cake met ene vork, hand of tandenstoker te ie chocolademengsel plus bedek hem dan onmiddellijk met gedroogde kokosnoot. Zet ruwweg 30 minuten te den koelkast wegens op te stijven. Geniet dan van den taart gedurende ene kopje thee of ☕️ koffie 😊😋 . . .
