• Loempia’s • Ingrediënten: • 3-4 kopjes geraspte kool (een zak voorgeraspte kool).

• Loempia’s • Ingrediënten: • 3-4 kopjes geraspte steenkool (ene zak voorgeraspte cole slaw mix werkt hier indien nodig) • 1/2 kopje geraspte wortelen • 1/2 kopje groene uien (fijngehakt) • 1 theelepeltje versregel geraspte gember • 1 teentje look • 1/2 Lb gemalen varkensvlees • 1/2 tl zoutig • snufje zwarte peper • 2 el sojasaus gem met 1 el water • 1 pakket loempiapapiertjes (kijk ter jij productenafdeling) • frituurolie Stappen: 1. Rasp den gember plus look leuk. Mits jij geen rasp hebt.. hiel hem dan zo leuk mogelijk. 2. Verhit ene pan op middelhoog vuur. Voeg 1 lepel plantaardige zonnebrandolie toe plus kook ie gemalen varkensvlees. Breng op smaakwaarneming met zoutig & peper. Verwijder plus zet opzij. 3. Voeg ter dezelfde pan nog ene lepel zonnebrandolie toe plus verwarm op middelhoog vuur. 4. Voeg den gember plus look toe. Kook 30 seconden plus voeg dan den steenkool, wortels plus uien toe. Zoutig peper. Kattebak 5-7 minuten totdat den groenten iets zachter wordt. 5. Voeg ie varkensvlees weer toe. Voeg ie mengsel van sojasaus plus water toe. Kook totdat den vochtigheid verdampt, nog ene ogenblik of twee. Trek van ie vuur plus laat iets verkoelen. 6. Zodra den vulling koudmakend toereikend is wegens te hanteren, start jij met ie vormen van jij loempia’s. • Leg één loempiavel vanaf keer voordat u neer ter ene ruitvorm met ene punt zoals u toe. Voeg ruwweg 3 TBSP vulling toe aan ie midden plus rol ie punt dat zichzelf ie dichtst erbij u bevindt op. Trek den zijkanten zoals binnenshuis terwijl jij voorts rolt zoals ie andere punt. Sluit den open zoom ge onderbrak met jij vingers water aan den binnenzijde van den voeg te wrijven. 7. Breng 3 inch zonnebrandolie totdat 375 graden ter ene pot. Kattebak den loempia’s ene voordat ene plus verdraaiing zij regelmatig totdat zij uniform goudbruin zijn… ruwweg 4 minuten elk. 8. Laat uitlekken op keukenpapier. IK HOOP DAT JE ERVAN GENIET! Dit waren zo wieg wegens te maken!