Gezonde maaltijd

pasta met erwtensaus recept ↓ • 200g diepvrieserwten per persoon⠀ • 1 teentje knoflook

pasta met erwtensaus recept ↓ • 200g diepvrieserwten vanaf persoon⠀ • 1 teentje look vanaf persoon, fijngehakt • 45ml witten wijn vanaf persoon • ½ lepel olijfolie vanaf persoon • handvol basilicum • parmezaan • zoutig⠀ • peper⠀⠀ • vrijwel 80 g pasta vanaf persoon ⠀ 1. Kook erwten te kokend water tijdens 4 minuten, giet zij voltooid met eentje schuimspaan – vasthouden eentje twee handenvol opzij (kook pasta zometeen te idem water) 2. Doet olijfolie te eentje pan op middelhoog vuur verwarm, voeg look toe plusteken kook totdat welriekend ⠀ 3. voeg witten wijn toe plusteken laat iets verdampen, doen dan te den blender met erwten, basilicum plusteken eentje scheutje kookwater 4. mix totdat eentje gladde massa plusteken doen dan terug te den pan op middelhoog vuur, voeg zoutig toe , peper, gereserveerd pastawater, eentje handvol parmezaanse kaas plusteken kook eentje twee minuten, meng dan met erwten diegene opzij werden gezet plusteken gekookte pasta ⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀

Related Articles

Back to top button