Rozijnengistpannenkoekjes / Westfaalse Struwen Ingrediënten voor 3 personen: 500 gw

Rozijnengistpannenkoekjes / Westfaalse Struwen Ingrediënten voordat 3 personen: 500 g tarwebloem 500 ml melk 50 g gist 2 el suiker 1 tl zoutig rozijnen 1-2 eieren natuurolie kaneelsuiker Handelen den meel ter ene kom plusteken maak ene bakje ter ie midden . Handelen kleine stukjes gist ter den voedertrog, evenals 1 el suiker plusteken enkele el lauwwarme melk. Gewoonte watten meel van den zoom van den kattenbak plusteken maak ene klein voorgerecht. Laat alles 15 minuten uitrusten. Voeg den surplus van den suiker, melk, zoutig plusteken eieren toe aan ie deeg plusteken meng alles ja. Laat ie deeg weer 30 minuten uitrusten. Voeg den rozijnen toe plusteken laat ie deeg nogmaals 15 minuten uitrusten. Handelen watten zonnebrandolie ter den pan plusteken kattenbak den Struwen mits dikke pannenkoeken van beide kanten. Tip: Handelen ene deksel op den pan zodat den Struwen zowel van in ja gebakken wordt. Met den vermelde ingrediënten ontvang jij vrijwel 20 Struwen. Serveer den Struwen met kaneel plusteken suiker. Genot!